Recetas de Cocina



Gajar KA halwa (pudding de zanahoria)

Desde la cautivadora India les traemos esta deliciosa receta!!! Pruebenla, les encantará… Ingredientes: 1 kg de zanahorias ralladas 1 litro de leche 1 cdta de semillas de cardamomo 3/4 taza de agua 3 cdas de ghee (mantequilla clarificada) 2 cdas…


Malfuf

Hoy traemos una deliciosa receta de la enigmática cocina árabe, esperamos que la disfruten. el Malfuf es una receta que consta de preparar enrollados de hojas de repollo rellenos con carne de cordero y arroz.   Ingredientes:   1 Repollo…


OKROSHKA

Hoy nos fuimos a la fría Rusia y conseguimos esta particular receta. Ingredientes: 3 huevos cocidos duros 4 tomates cocidos y pelados 2 pepinos 300 grs de carne para guisar previamente cocida 3 cebollas cortadas en cubos 1 taza de…


Papas Rellenas Colombianas

Y hoy les traemos la famosa receta de la hermana república de Colombia, papas colombianas…   Ingredientes: 5 papas grandes 1/2 kgr de carne molida 2 tomates maduros pelados y en cubos 1 diente de ajo picado finamente 1 huevo…


Quindis BRASILEÑOS

Quindis un dulce Brasileño que te hará agua la boca…

Quindis un dulce Brasileño que te hará agua la boca Ingredientes: 1 taza de agua (tamaño desayuno) 250 gr. de azúcar y cantidad extra para espolvorear los moldes 8 yemas 1 taza (tamaño té) de coco rallado 1 cdta. de…


Huevos Rancheros

Hoy le tocó a México lindo !!! Ingredientes: 1/2 Kgr de tomates aproximadamente 2 chiles güeros o los ajíes picantes de su preferencia 1/2 cebolla mediana 4 dientes de ajo Sal y pimienta al gusto 3 cucharadas de aceite vegetal…


Mofongo Puertorriqueño

Delicioso y emblemático de Puerto Rico, disfrutemos este delicioso plato… Ingredientes 4 plátanos verdes 1 lb de chicharrón de cerdo 3 dientes de ajo machacados 4 cucharaditas de aceite de oliva 2 tazas de aceite para freír Preparación: Pela los…


Locrio de Chicharrón de Cerdo típica receta dominicana

Este es un plato típico de República Dominicana, degustado por todos. Aquí se los traemos para que lo prueben, es delicioso… INGREDIENTES: 2 lbs [0.9 kg] de chicharrón de cerdo 2 cucharadas de aceite vegetal ¼ tazas de pimiento morrón…


Y hoy cocina ecuatoriana :Chaulafan

El chaulafan de pollo es la versión ecuatoriana del arroz frito chino preparado con arroz, pollo, tocino, cebolla, ajo, pimientos, arvejas, zanahorias, huevos revueltos, pasas, especias y hierbas. Ingredientes: Para el caldo de pollo 1 pollo entero , cortado en…