Recetas de Cocina


Huevos al plato con jamón y queso

Este desayuno de campeones lo puedes acompañar con Tostadas de pan integral, jugo de mango y una infusión de manzanilla o té verde.


Ensalada de pasta al Pesto

  Ensalada de pasta al Pesto Ingredientes: – 300 g de pasta, a elección. – 100 g de queso mozzarella. – 3 rodajas de jamón crudo cortadas en trozos. – 2 cucharadas de aceitunas negras. – 1 tomate grande. –…


Mousse de chocolate para diabéticos

Los niños que padecen de diabetes también pueden comer postres, la diferencia estriba en la preparación y los ingredientes que usemos en los mismos. Con este sencillo y rico postre los pequeños de casa quedarán encantados y no tendrán que…


comida criolla

El legendario Pelao Guayanés

El Pelao Guayanés, propio del sureste de Venezuela, se prepara originalmente con gallina; es un plato producto de la mezcla culinaria traída por los inmigrantes caribeños, sobre todo de Trinidad y Tobago, que llegaron a Tierra Firme  en busca de una nueva…



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Como preparar Sopa Quema Grasa

Ingredientes de la sopa Quema Grasa Pimiento verde: Este ingrediente es rico en cloro, potasio, azufre, fósforo y potasio. Es uno de los ingredientes principales de esta sopa ya que tambien aporta vitaminas, en especial vitamina C. Además de todo esto…


Lebranche Asado en Varas de Mangle

El Lebranche Asado en Varas de Mangle, esta receta es tan mirandina como el estado, típica de Barlovento, Tacarigua y Mamporal. El lebranche (Mugil liza) es una especie de pez marino y de agua dulce de la familia de los mugílidos, distribuida por…


Crema de Auyama

1 litro de caldo de verduras 1 cebolla mediana 1/2 pimiento 1 tallo mediano de apio Algunas hojas de cilantro fresco 500 gramos de calabaza o auyama Sal al gusto Pimienta al gusto Preparación Cortar la auyama en trozos de aproximadamente…


Pechuga de pavo o Jamón , ¿cuál es mejor?

Es común elegir entre jamón o pechuga de pavo a la hora de preparar un sándwich o torta, sin embargo, ¿cuál resulta mejor para nuestro organismo? La pechuga de pavo contiene menos calorías en comparación con el jamón de cerdo, además…


Cómo preparar salsa de queso para fiestas

Con esta receta podrás preparar una fenomenal salsa de queso para aderezar tus reuniones. Ingredientes para hacer una salsa de queso espectacular   4 onzas de queso fresco rallado. 1 taza de leche o crema de leche. 1 pizca de ají…