Gastronomía

Chili con Carne

Chili con Carne

Una receta tradicional en México, el chili con carne se trata de una sopa espesa y bastante picante. Los ingredientes principales que la caracterizan son carne (de cerdo o res) o soja texturizada en su versión vegetariana, chile y frijoles….


escalopa

Escalopa a la Parmesana.

Al oír hablar de la denominación “a la parmesana” es inevitable pensar en la conocida receta italiana de berenjenas con queso y salsa de tomate. Sin embargo, cada vez me encuentro con más versiones de este plato que aplican los…


Papas rellenas con huevo y tocino

No importa la ocasión, una ensalada siempre cae bien. Esta receta es deliciosa, fácil de preparar y seguro que a todos les va a encantar.


Trucos para preparar el mejor café todas las mañanas..

Nos encanta el café, no podemos estar sin el café, es muy recomendado para la salud si se toma con moderación, así que estos son los mejores tips para preparar el café perfecto todas las mañana 1.- Mantén limpia la…


receta almuerzos

Receta: Deditos de carne de cerdo o pollo

INGREDIENTES: 500 gr. de aguja de cerdo o pollo 6 cucharadas de harina de fritura (20 gr.por cuchara), 2 huevos, 1 vaso de vino de cerveza, guindilla molida, curry tandori, cilantro molido, orégano. ELABORACION: Batimos el huevo, le incorporamos sal…


Espaguetis con espinacas y tomates secos

Para los fanáticos de la pasta, que somos muchos, tenemos una receta que recomendar para hacer cualquier día de la semana con poco tiempo para cocinar, son unos espaguetis con espinacas frescas y tomates secos en aceite de oliva virgen…


Viernes de Arepas: El Tumbarrancho Maracucho

Las arepas tumbarrancho son uno de los desayunos más originales, creativos, divinos y grasosos de Maracaibo . Consiste en una arepa rebozada y rellena de diversos ingredientes; sin embargo, prepararemos la más popular, conocida como «Tumbarrancho con Queso». Para las arepas: 1 Taza de harina de maíz…



Ensalada de Pasta en plato de Piña

Ingredientes para la Ensalada de Pasta: – 150 gramos de pasta corta – 150 gramos de pechuga de pollo – 100 gramos de queso – Dos rodajas de piña – Una lata de atún en aceite – Sal – Pimienta…


Marquesa de guanábana

Ingredientes: 3 cajas de galletas plantillas. ( se pueden sustituir por un bizcocho) 1 tza. de pulpa de guanábana sin azúcar (la puedes sacar directamente de la guanábana licuando con muy poca agua media guanábana mediana) 7 cdas. de Maizina 1…