Recetas de Cocina


smoothie de fresa

Smoothie de Fresa

Este es un batido delicioso alto en fibra y proteínas. Le dará toda la energía para empezar el día o recuperar la energía después del ejercicio.


Arroz frito con Pollo y Huevo

Este arroz frito con pollo y huevo lo puedes preparar con anticipación y recalentar en el microondas o en el mismo sartén con un poco más de aceite. El arroz frito con pollo y huevo se come bien caliente como…


Créeme Brulee de Anna Olson

Créeme Brulee de Anna Olson

¿ Qué es la llamada cocina de autor? Es el término para describir las creaciones del chef que no proceden de algún país específico o que no tienen una técnica culinaria en particular, sino que están sujetas a la experiencia…


Cómo preparar Brownies

No creerás lo fácil y rápido que es hacer este delicioso postre de chocolate, además lo puedes acompañar de helado o agregarle frutos secos.


Plátano mirandino

Continuamos con las recetas típicas del estado Miranda y hoy les traemos el plátano mirandino. Es un plato económico, sin harina ni huevos; parte del ingenio de los  campesinos de antaño que construyeron la receta en el centro norte del país,…


Cómo preparar Salsa De Tomate Casera

Salsa De Tomate Casera. Sabemos que la salsa de tomate tiene múltiples usos en platos principales, para pastas es excelente, carnes, sándwich, para hacer la salsa rosada, pollos, vegetales, pizza y todo lo que se nos ocurre. Aqui te mostramos como…


Receta: Chicha Andina

Receta: Chicha Andina, Ingredientes:  1/2 Kg. de harina 1/2 Kg. de crema de arroz Guarapo de piña fuerte Melao de papelón Preparación: Cocina la harina con un poco de guarapo de piña moviendo continuamente para que no se pegue. Deja con…


hamburguesa

Hamburguesas de pollo y brócoli

Ingredientes (6 uds.) 400 gramos de pechuga de pollo limpia 40 gramos de cebolla tierna 1 diente de ajo 100 gramos de brócoli (los ramilletes) 3 gramos aprox. de sal 1 c/p de especias para wok c/n de aceite de…



Ensalada de pepino estilo tai

Pepinos con cilantro, cacahuate y un toque de chile, bañados en vinagre de arroz azucarado. Una mezcla muy tailandesa de sabores dulces, salados y picantes. Ingredientes Porciones: 4 3 pepinos grandes en rebanadas 1 cucharada de sal 1/2 taza de…