Recetas de Cocina


Pollo horneado al limón al horno

Pollo horneado al limón al horno

La carne de pollo es una de las más sanas que hay, pues es baja en grasas y posee un alto valor nutritivo. Además, la versatilidad que ofrece este alimento en la cocina se refleja en los numerosos usos culinarios y las compañías que acepta, pues pocos ingredientes se puede decir que no combinen bien con el pollo.


PONCHE DE PIÑA PARA NAVIDAD

Ponche de piña

Esta receta de ponche de piña es deliciosa fácil de hacer y se toma en Navidad en Colombia así que  manos a la obra y vamos a prepararlo.   Ingredientes: 4 raciones 2 huevos 1 taza yogurt natural 1 tajada piña en su…


CROQUETAS DE POLLO

Croquetas de Pollo

Croquetas de pollo cremosas, Ingredientes: 1 pechuga de pollo entera. 1 cebollín mediano. Aceite vegetal. Pimienta. Nuez moscada. Sal. Para la salsa bechamel: 50-60 gramos de mantequilla. 2 cucharadas de harina de trigo. ½ litro de leche. 1 pizca de nuez moscada. Pimienta. Sal. Para rebozar Aceite de girasol. 1 huevo grande….


CORDERO ASADO

Cordero asado con papas

CORDERO ASADO Queremos compartir una nueva receta de Cordero asado con papas cuyas características principales son la forma de condimentar el cordero y la forma de preparación de las papas. Pero hay que decir que en ambos casos prima la…


Hamburguesas Vegetarianas

Hamburguesas Vegetarianas, Ingredientes – 250 gramos de soja texturizada – ½ puerro o ajoporro rallado – 4 cucharada de copos de avena – 2 cucharadas de salsa de soja – Una pizca de ajo en polvo – Una pizca de…


Trufas de Chocolate

Trufas de Chocolate

Estas trufas de chocolate tienen un sabor y una presencia magnífica. Ofréceselas a tus invitados en estas Fiestas, después de cenar y verás como quedan gratamente sorprendidos. Ingredientes 200 gr. de chocolate de cobertura 70% cacao venezolano 50 gr. de…


Quesadillas

QUESADILLAS DE ESPINACAS

Además de ser deliciosa, la tradicional Quesadilla puede variar según tu gusto y estilo. En esta ocasión el queso crema y la espinaca serán los protagonistas.


COLIFLOR

Puré de coliflor

Receta para incorporar vegetales a tus hijos, muy fácil y delicioso


CHULETAS DE CERDO

Chuletas de cerdo con salsa de malta y cebolla

Ingredientes: (6 personas) 6 chuletas de cochino cortadas un poco gruesas 6 dientes de ajo machacados 2 cdas. de salsa inglesa Sal al gusto Salsa de malta 2 latas de malta 3 cebollas cortadas en cuadritos 1 frasco de cebollitas encurtidas…


Salpicón de judías blancas

Para hoy tengo una receta llena de micronutrientes y sencilla. Además, es apropiada para los días de calor. También con esta comida podemos hacer frente a los altísimos costos que ahora tienen la carne, el pollo o pescado y es…