Recetas de Cocina


Cómo preparar Brownies

No creerás lo fácil y rápido que es hacer este delicioso postre de chocolate, además lo puedes acompañar de helado o agregarle frutos secos.


Plátano mirandino

Continuamos con las recetas típicas del estado Miranda y hoy les traemos el plátano mirandino. Es un plato económico, sin harina ni huevos; parte del ingenio de los  campesinos de antaño que construyeron la receta en el centro norte del país,…


Cómo preparar Salsa De Tomate Casera

Salsa De Tomate Casera. Sabemos que la salsa de tomate tiene múltiples usos en platos principales, para pastas es excelente, carnes, sándwich, para hacer la salsa rosada, pollos, vegetales, pizza y todo lo que se nos ocurre. Aqui te mostramos como…


Receta: Chicha Andina

Receta: Chicha Andina, Ingredientes:  1/2 Kg. de harina 1/2 Kg. de crema de arroz Guarapo de piña fuerte Melao de papelón Preparación: Cocina la harina con un poco de guarapo de piña moviendo continuamente para que no se pegue. Deja con…


hamburguesa

Hamburguesas de pollo y brócoli

Ingredientes (6 uds.) 400 gramos de pechuga de pollo limpia 40 gramos de cebolla tierna 1 diente de ajo 100 gramos de brócoli (los ramilletes) 3 gramos aprox. de sal 1 c/p de especias para wok c/n de aceite de…



Ensalada de pepino estilo tai

Pepinos con cilantro, cacahuate y un toque de chile, bañados en vinagre de arroz azucarado. Una mezcla muy tailandesa de sabores dulces, salados y picantes. Ingredientes Porciones: 4 3 pepinos grandes en rebanadas 1 cucharada de sal 1/2 taza de…


Pollo horneado al limón al horno

Pollo horneado al limón al horno

La carne de pollo es una de las más sanas que hay, pues es baja en grasas y posee un alto valor nutritivo. Además, la versatilidad que ofrece este alimento en la cocina se refleja en los numerosos usos culinarios y las compañías que acepta, pues pocos ingredientes se puede decir que no combinen bien con el pollo.


PONCHE DE PIÑA PARA NAVIDAD

Ponche de piña

Esta receta de ponche de piña es deliciosa fácil de hacer y se toma en Navidad en Colombia así que  manos a la obra y vamos a prepararlo.   Ingredientes: 4 raciones 2 huevos 1 taza yogurt natural 1 tajada piña en su…


CROQUETAS DE POLLO

Croquetas de Pollo

Croquetas de pollo cremosas, Ingredientes: 1 pechuga de pollo entera. 1 cebollín mediano. Aceite vegetal. Pimienta. Nuez moscada. Sal. Para la salsa bechamel: 50-60 gramos de mantequilla. 2 cucharadas de harina de trigo. ½ litro de leche. 1 pizca de nuez moscada. Pimienta. Sal. Para rebozar Aceite de girasol. 1 huevo grande….