Consumo moderado de chocolate negro es bueno para el corazón

   El doctor Murray Mittleman, del Beth Israel Deaconess Medical Center de Boston, ha analizado los datos de las mujeres de mediana edad y mayores en Suecia que suelen comer chocolate negro.

Mittleman indicó que el tamaño de la porción es “aproximadamente dos tercios de una barra de chocolate normal en los Estados Unidos”.
Y el estudio concluyó que las que comieron una o dos porciones a la semana tenían alrededor de una tercera parte de posibilidades, un 32% menos, de desarrollar una insuficiencia cardiaca.

No obstante, las que se pasaron de la dosis y comieron una porción o más diaria, no obtuvieron ese beneficio, ya que según explicó Mittleman, un exceso en el consumo creó calorías adicionales innecesarias.

Por eso, el estudio hace hincapié en que, a pesar de que el anuncio suene apetitoso, no hay que sobrepasar las cantidades recomendadas.

El estudio publicado en la publicación “American Heart Association journal” ha contado con el apoyo del Instituto Nacional de Salud estadounidense.

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Salud y Vida Sana
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Chocolate negro

Fecha de Publicación: 02/03/2011