Recetas de Cenas saludables, ligeras, deliciosas y económicas
30 cenas saludables, ligeras y deliciosas
Gastronomía
La ruta del cacao pasa por Colombia en El Gourmet
La ruta del cacao pasa por Colombia en El Gourmet BOGOTÁ.- El Gourmet presenta en octubre un nuevo programa en el que Enrique “Quique” Cervantes recorrerá América Latina, incluyendo Colombia, siguiendo La ruta del cacao. Estreno el lunes 3 de…
Receta de Chile blanco con pollo
Receta de Chile blanco con pollo. Tiempo de preparación: 20 minutos Tiempo de cocción: 30 minutos Tiempo total: 50 minutos Porciones: 8 Ingredientes 1 cucharada de aceite 1 libra de pechugas de pollo, deshuesadas y sin pellejo cortados del tamaño de un bocado 1…
RECETA: Costillas de Cerdo a la Naranja
Costillas de Cerdo a la Naranja. Ingredientes: 1 cebollas. 5 dientes de ajo. 5 anchoas. 3 cucharadas de pasta de tomate. 2 hojas de laurel. 1/3 de taza de mermelada de naranja. 1 y 1/2 tazas de vino blanco. 1…
Cómo preparar Aderezo de mostaza y miel.
Cómo preparar Aderezo de mostaza y miel. Tiempo de preparación: 5 minutos Tiempo de enfriamiento: 30 minutos Tiempo total: 35 minutos Porciones: 6 Ingredientes 1/2 taza de yogur bajo en grasas sin sabor 3 cucharadas de leche sin grasa o del 1% 1 cucharada…
Ceviche de pescado con Ají dulce
Receta de Ceviche de pescado con Ají dulce Ingredientes: 1 Kg. de filetes de pescado (pargo, merluza, mero) 2 Cebollas moradas 1 1/2 Taza de jugo de limón (12 limones) 8 Ajíes dulces 1 o 2 Ajíes picantes 3 Cdas….
Pasticho de calabacín, un receta fácil, económica y muy saludable
Cómo preparar la Pizca Andina
Esta semana nos adentraremos en la exquisita gastronomía de Los Andes venezolanos, la Pizca Andina, es uno de los platos más representativos de los Andes venezolanos, toda la región se acostumbra a tomar esta sopa como parte del desayuno, que trae…
Nueva serie con las mejores recetas de la chef mexicana Zahie Téllez en El Gourmet
BOGOTA, COLOMBIA.- En el mes de julio, la reconocida chef Zahie Téllez está de regreso a la pantalla de El Gourmet con una nueva serie: “Las mejores recetas de Zahie”, con episodios dedicados a dar vida a sus mejores platos…
Arquitecto del Azúcar: así es conocido Henderson González el creador de las más impresionantes obras de azúcar
CARACAS, VENEZUELA.- Henderson González ha demostrado con talento y mucha creatividad ser el Master Baker (maestro pastelero) más destacado del momento. Arquitecto de profesión y pastelero de oficio y pasión, combina ambas disciplinas en la creación de las tortas modeladas más…