Volcán de chocolate

Este uno de los postres más soñados para los choco adictos, hoy se las trajimos, disfrútenla

 



 


INGREDIENTES

Huevos 4
Yemas 4
Azúcar 80 g
Chocolate semiamargo 220 g
Mantequilla 220 g
Harina de trigo cernida 60 g
Crema batida

 

PREPARACIÓN

Precalentar el horno a temperatura máxima (220°C).
Colocar en un bol los huevos, las yemas y el azúcar. Batir hasta obtener una mezcla de color blanco.
Fundir a baño de María el chocolate con la mantequilla. Incorporar la mezcla al batido de huevos, en forma envolvente.
Tamizar la harina e…