
Cómo preparar Trufas de Chocolate
INGREDIENTES para las Trufas de Chocolate
300g de chocolate
200ml de nata para montar, también conocida como crema de leche para batir
50g de mantequilla
fideos de chocolate, cacao en polvo o la cobertura final que deseemos
RECETA:
Al baño María, derretimos el chocolate junto a la mantequilla. Podrías hacerlo también al microondas pero yo personalmente recomiendo hacerlo al baño María, porque así el chocolate queda más brillante y porque en el microondas corre el peligro de quemarse la mezcla si no andamos con mucho cuidado
Cuando se haya derretido, añadimos la…