Trucos para Cocinar el Pollo Frito Perfecto

Trucos para Cocinar el Pollo Frito Perfecto

1. Añadir sal al marinado

La sal, y sobre todo un marinado líquido con sal hacen que el pollo quede mucho más crujiente y jugoso.

Si no se te ocurren nuevas ideas para prepararlo, puedes probar con caldo de carne o incluso con el agua de los pepinillos.

Aunque suene un poco incongruente te aseguro que está buenísimo.

2. Añade vodka al adobo

Añadir alcohol al adobo hace que la mezcla, una vez esté en el fuego, coja más color y sabor. Por lo tanto, antes de ponerte a rebozar tu pollo, te recomendamos que lo pases por un poco de vodka…