Tacos con pico de gallo, mousse de aguacate y atún

La propuesta que te traemos está inspirada en la cocina mexicana, pero con unos toques personales especiales que lo convierten en un plato fusión de 10. Se trata de unos tacos rellenos de una exquisita combinación de pico de gallo, una suave mousse de aguacate algo picante y atún claro en aceite de oliva.

Tacos de pico de gallo con mousse de aguacate y atún 

Ingredientes: 

- Cebollín
- Pimentón amarillo o rojo
- Tomate
- Pimentón  verde
- Ajo
- jugo de limón
- Cilantro
- Sal
- Aceite de oliva
- Aguacate
- Mayonesa
- Mostaza
- Ají picante
- Tortillas de trigo o de…