Smorgasburg: El Epicentro de la Comida Callejera en Nueva York

Smorgasburg es a menudo aclamado como "el Woodstock de la comida" y el mercado de alimentos al aire libre más grande de Estados Unidos. No es un mercado tradicional de productos frescos, sino un gigantesco festival de comida que sirve como plataforma de lanzamiento para las últimas tendencias culinarias de la Gran Manzana.
Historia del Mercado Smorgasburg
Smorgasburg nació en 2011 como una extensión del popular mercado de pulgas Brooklyn Flea. El concepto original era simple: crear un mercado dedicado exclusivamente a la comida, dando una oportunidad a pequeños emprendedores, chefs…