Rosca de Reyes de Profiteroles y Crema Pastelera

Esta receta es ideal para compartir en familia el día de Reyes, fácil y de rápida elaboración.

 
Ingredientes:

Para la crema pastelera:

3 yemas de huevo





1/3 de taza de azúcar granulada


1/3 de taza de maizina


2 tazas de leche entera


2 ozs de mantequilla sin sal en cubos (1/2 barra)


1/3 de taza de azúcar granulada


pizca de sal


2 cucharaditas de extracto de vainilla



Para la rosca:

1 taza de agua


4 ozs de mantequilla sin sal


1/2 cucharadita de sal


2 cucharaditas de azúcar


1 taza de…