Lasaña vegetariana con calabacines

Ingredientes de la Lasaña vegetariana con calabacines

Para la salsa

3 tomates
½ ramo de ajo porro
5 hojas de albahaca
1 puñado de cilantro

Para la salsa pesto

1 taza de espinaca tierna
1 taza de albahaca fresca
1 taza de cilantro
un poco de pan rallado
1 diente de ajo

Para el "queso"

1 calabacin larga
2 cucharadas de semillas de auyama ( opcional)
1 diente de ajo

Otros

2 calabacines grandes cortadas en láminas delgadas
2 tomates cortados en rodajas

 
Preparación.
Para la salsa de tomate

1. MUELE todos los ingredientes…