Receta de gratinado de calabacín con queso por menos de $5, porciones para 2 personas

casserole with cheese and zucchini in baking dishFoto.Depositphotos con licencia para Notiactual.com

Cómo preparar una receta de gratinado de calabacín con queso económica por menos de $5, que te dará para dos personas.

El calabacín es una verdura muy versátil y nutritiva, que se puede cocinar de muchas formas diferentes. En esta ocasión, vamos a hacer un gratinado de calabacín con queso, que es muy fácil y rápido de hacer, y que queda delicioso.

Para esta receta, necesitarás los siguientes ingredientes:

  • 2 calabacines medianos (unos 400 g).
  • 100 g de queso rallado (puedes usar el que más te guste, yo he usado mozzarella).
  • 2 huevos.
  • 200 ml de leche.
  • Sal, pimienta y nuez moscada al gusto.
  • Un poco de aceite de oliva y mantequilla para engrasar el molde.

Preparación:

El primer paso es lavar bien los calabacines y cortarlos en rodajas finas. No hace falta pelarlos, ya que la piel tiene mucha fibra y vitaminas. Luego, ponemos una sartén al fuego con un poco de aceite de oliva y salteamos las rodajas de calabacín durante unos 10 minutos, hasta que estén tiernas y ligeramente doradas. Mientras tanto, precalentamos el horno a 180ºC y engrasamos un molde apto para horno con un poco de mantequilla.

En un bol, batimos los huevos con la leche y sazonamos con sal, pimienta y nuez moscada al gusto. Esta será la salsa que cubrirá el gratinado. Cuando el calabacín esté listo, lo distribuimos en una capa sobre el molde engrasado, y espolvoreamos la mitad del queso rallado por encima. Luego, vertemos la salsa de huevo y leche sobre el calabacín, procurando que quede bien repartida. Finalmente, espolvoreamos el resto del queso rallado por encima.

Metemos el molde al horno y horneamos durante unos 20 minutos, o hasta que el queso se funda y se dore. Sacamos del horno y dejamos reposar unos minutos antes de servir.

Ya tenemos listo nuestro gratinado de calabacín con queso, una receta económica, sencilla y sabrosa, que puedes acompañar con una ensalada verde o con lo que más te apetezca. Espero que te haya gustado esta receta y que la pruebes en casa.

Si te ha gustado, no olvides darle a me gusta y compartir este post con tus amigos.

¡Hasta la próxima, síguenos para más recetas veganas!

Este contenido ha sido creado por un humano, recomendamos consultar siempre primero a un humano antes que una IA.
¿Te gustó este artículo? ¿Quieres recibir notificaciones en tu correo sobre este tema?

Suscribete a nuestro Newsletter GRATIS haciendo Click Aquí

© 2026 NotiActual.com.
Todos los derechos reservados.Queda estrictamente prohibida la reproducción, distribución, comunicación pública, puesta a disposición o transformación, total o parcial, de los contenidos, textos, imágenes, bases de datos y diseño de este sitio web, en cualquier soporte o medio (digital, impreso o audiovisual), sin la autorización expresa, previa y por escrito de su titular, de conformidad con el Convenio de Berna, el Tratado de la OMPI sobre Derecho de Autor (WCT) y las leyes de propiedad intelectual aplicables globalmente.Restricción Expresa para Inteligencia Artificial y Minería de Datos:Con base en el Artículo 4(3) de la Directiva del Parlamento Europeo (UE) 2019/790 y normativas internacionales equivalentes sobre minería de textos y datos, el titular se reserva expresamente todos los derechos de uso de sus contenidos. Se prohíbe terminantemente a cualquier usuario, robot, software automatizado, rastreador (crawler) o modelo de Inteligencia Artificial (IA) la recopilación, almacenamiento, extracción (scraping), reproducción o uso de este material para el entrenamiento, desarrollo o refinamiento de algoritmos o tecnologías de aprendizaje automático (machine learning), tanto con fines comerciales como no comerciales.El incumplimiento de estas condiciones constituirá una violación de los derechos de propiedad intelectual y de los términos de uso, dando lugar a las acciones civiles, administrativas y penales correspondientes en la jurisdicción del titular y/o del infractor, incluyendo la reclamación de daños y perjuicios económicos.
Las fotografías, elementos gráficos, widgets y servicios de terceros son propiedad de sus respectivas fuentes y se utilizan bajo las licencias correspondientes otorgadas a nuestro medio.

Categoria(s) de contenido(s):
Actualidad,Gastronomía
Tema(s) de Contenido(s):


Sigue leyendo los temas más populares:

Síguenos en nuestras redes sociales:

instagram notiactual
twitter notiactual
Facebook notiactual
Pinterest notiactual
Telegram notiactual