Receta de Crema de Calabacín..Fácil, nutritiva y económica!

Receta crema de calabacín fácil
Vamos a preparar paso a paso una deliciosa crema con calabacín 100% vegetariana. Muy alimenticia y rápida de hacer.

Tiempo de preparación 10 minutos
Tiempo de cocción 20 minutos
Tiempo total 30 minutos
Porciones 4

Ingredientes

1/2 Kg . de calabacines con la piel bien lavados y sin las puntas
4 tazas de de caldo de vegetales
1 cebolla mediana picada
2 diente de ajo picados
1 manojo de cilantro
Sal y pimienta al gusto
2 cucharadas de mantequilla(opcional)
Un chorrito de aceite de oliva (opcional)
1 cucharada de nata…