PESCADO AL HORNO

INGREDIENTES

2 ruedas o filetes de pescado blanco a su elección
2 patatas medianas
1/2 cebolla
1/2 pimiento
Una pizca de sal
Un poco de pimienta
Aceite de oliva


Preparación

Corta papas o batatas en lonjas muy finas y ponlas como una cama en la bandeja que vas a usar. Coloca encima las ruedas de pescado, les pones sal, y les rayas encima la cebolla y el pimiento, hazlo de manera generosa, que quede bien cubierta tal como se ve en la foto. Finalmente agrégale un chorro de aceite de oliva y llévalo al horno.

Tiempo
15 a 20 minutos.