Papas rellenas de carne al horno

Ingredientes:
 

8 papas medianas
300 g de carne picada mitad de res y mitad de cerdo
75 g de tocineta
1 cebolla
4 cucharadas de tomate frito
1 cucharadita de orégano
Queso rallado
sal y pimienta negra

 


Preparación:
 

1.- Metemos las papas en una fuente de horno y las asamos durante unos 50 minutos a 180ºC.

2.- Mientras se asan, preparamos el relleno. En una sartén grande ponemos un chorrito de aceite a fuego suave y añadimos la cebolla picada. Salpimentamos y dejamos cocinar 10 minutos mientras removemos de vez en cuando

3.- Pasado…