Pan de Pita con masa de Yuca

Pan de Pita con masa de Yuca ideal para sándwiches, tortilla para quesadillas, base de pizza y hasta tostadas para untar. Aquí te dejamos esta rica receta!!!

Ingredientes (para 8 panes medianos):

500 gramos de yuca pelada y sancochada
Sal
Ajonjolí

Preparación:

Procesar en una amasadora o procesadora hasta obtener una masa suave, sazonar colocándole sal y ajonjolí dependiendo del uso que le darás. Untar aceite en las manos para q sea mucho mas manejable la masa ya que esta es un poco chiclosa. Usa papel encerado o papel envoplast previamente engrasado para formar tus…