Merluza Al Perejil ideal para diabéticos

Merluza Al Perejil, Ingredientes para una persona:

 

50 gramos de cebolla
170 gramos de merluza fresca
15 gramos de zumo de limón
15 gramos de aceite de oliva o aceite vegetal
Agua o caldo de pescado

 
Merluza Al Perejil, Ingredientes para una persona, Elaboración:
 

Sofríe la cebolla picada a fuego lento
Añade la merluza y riégala con el caldo natural de pescado o agua, y después añade un poco de zumo de limón natural
Deja cocinar hasta que la merluza este bien cocida
Tritura el perejil y mezclado con el aceite, y con el restante zumo de…