Cremosa sopa de papas

Un Ligero y rico almuerzo para el fin de semana. Porcion para 4 Personas.
Ingredientes



2 cucharadas de aceite vegetal

1 cebolla mediana, picada

1 1/2 libras de papas (2 grandes), peladas y cortadas en cubitos de 1/4-pulgadas

3 1/2 tazas de agua

4 cucharaditas de MAGGI Caldo Sabor a Pollo Granulado




1 lata (7.6 onzas líquidas) de Media Crema NESTLÉ

Tocino frito y desmenuzado (opcional)

Queso cotija desmenuzado (opcional)

Cilantro picado (opcional)


Preparación
CALIENTA el aceite en una olla grande a fuego medio. Añade la cebolla; cocina, mezclando…