¿Cómo hacer la salsa blanca o bechamel?

¿Cómo hacer la salsa blanca o bechamel?.Si no sabías cómo hacer esta increíble salsa para acompañar con pastas o pan tostado, aquí te enseñamos.

Ingredientes


2 tazas de leche
2 Cdas. coposas de harina
2 Cdas. de mantequilla
1 cebolla rallada
Sal y pimienta negra
1 Cda. de nuez moscada


Preparación
En una olla de fondo grueso o teflón se sudan las cebollas en mantequilla. Se agrega la leche y sin dejar de batir se incluye la harina, sal, pimienta y nuez moscada. Se revuelve hasta espesar.