Y para la dieta.. Pizza vegetariana!

La combinación de verduras a utilizar es opcional. Nosotros hemos utilizado brócoli y calabacín, pero espárragos trigueros, guisantes, habas, espicanas o cualquier otra verdura verde le van de maravilla. Para que nuestra pizza verde sea lo más ligera posible recomendamos no excederse con los quesos, pero esto puede resultar complicado para sus fieles amantes. ¿Podréis controlaros?





Ingredientes
Para 3 personas

Agua 200 ml
Aceite de oliva virgen extra 50 g
Levadura prensada a temperatura ambiente 20 g
Harina de fuerza 380 g
Sémola de trigo 20 g
Sal
Pesto…