Hamburguesas de pollo y brócoli

Ingredientes (6 uds.)
400 gramos de pechuga de pollo limpia

40 gramos de cebolla tierna

1 diente de ajo

100 gramos de brócoli (los ramilletes)

3 gramos aprox. de sal

1 c/p de especias para wok

c/n de aceite de oliva virgen extra.

Empieza troceando las pechugas con las tijeras, no muy pequeñas, y a continuación añade la cebolla tierna, también troceada, el ajo cortado en dos, y los ramilletes de brócoli.

Añade la sal y las especias, y a continuación tritura subiendo la velocidad hasta llegar a 7, en 20 segundos o menos estarán todos los ingredientes picados y bien…