Cómo preparar Golfeados Venezolanos

Cómo preparar Golfeados Venezolanos
El golfeado, ese pan dulce típico de la gastronomía venezolana, es una suerte de enrollado en forma circular, preparado con harina de trigo; en sus pliegues está relleno con una mezcla de papelón rallado y queso blanco, y suele estar aromatizado con anís. En los Altos Mirandinos, son muy apetecidos y tienen fama en varias panaderías igual que en el Junquito.
 
INGREDIENTES:


20 grs. de levadura fresca
1/4 Lt. de leche tibia
1 cdta. de sal
½ taza de azúcar
350 grs. de harina
2 huevos
50 grs. de mantequilla derretida
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