Ensalada con plátano verde

Con esta receta sencilla podrás cocinar sin remordimientos, fácil, rápida y deliciosa.
Ingredientes(6 personas)


4 plátanos verdes picados y cocinados
2 tomates maduros cortados en cuadritos
2 pepinos cortados en cuadritos
4 tallos de célery
2 zanahorias peladas y ralladas crudas
1 aguacate picado
1 paq. de ciboulette
El jugo de 1 limón

Vinagreta (se puede sustituir por los que tengan en casa)

1 taza de aceite de oliva
1/2 taza de vinagre de vino blanco
3 dientes de ajo
1 cda. de mostaza de Dijon
Sal y pimienta negra recién molida


Pelar y…