Ensalada rápida de papa y jamón

La ensalada de papa y jamón , es una ensalada, muy rica y práctica, de fácil y rápida elaboración. La Ensalada de papa y jamón, es ideal para épocas cálidas, ya que se puede servir tibia o fría.

Es un excelente almuerzo o cena liviana, también es una excelente alternativa para llevar en la vianda.
Aquí les dejamos al receta de ensalada de papa y jamon.

Ingredientes para la Ensalada de papa y jamon:

- 4 papas medianas
- 1 pimiento rojo
- 6 pepinillos en vinagre
- 200 gramos de jamón
- 2 cucharadas de perejil fresco
- 4 cucharadas de mayonesa
- sal


Preparación de la…