El aceite de oliva puede prevenir los ataques cerebrales en personas mayores

   Las personas mayores de 65 años que consumen aceite de oliva corren menos riesgos de sufrir un ataque cerebral que aquellas que no lo hacen, reveló un estudio con 7.000 franceses publicado el miércoles por una revista científica estadounidense.

Los investigadores del Instituto Nacional de Salud e Investigación Médica de Burdeos estudiaron a 7.625 personas de 65 años en adelante originarias de Burdeos, Dijon y Montpellier durante cinco años.

Los participantes fueron repartidos en dos grupos: en el primero los que nunca consumían aceita de oliva y en el segundo aquellos de cuya dieta…