Diez minutos de ejercicio intenso son suficientes para desatar cambios metabólicos

   Los estudios de diferenciación metabólica, como el que encontró estos resultados, y en especial el nuevo campo llamado metabolómica, buscan conocer las diferencias de los beneficios del ejercicio o la dieta en las personas, así como encontrar nuevos patrones que podrían indicar riesgos de enfermedades y nuevas formas de atenderlas.
"Apenas comenzamos a catalogar la variabilidad metabólica entre la gente", dijo el médico Robert Gerszten del Hospital General de Massachusetts, cuyo equipo dio un paso para lograr esa meta.
Los investigadores midieron los cambios bioquímicos en la sangre de…