Desperdicio de comida y el daño medioambiental

La mayoría de estadounidenses botan alimentos más de lo que creen y entre el 31 y 40 por ciento ocurre en las casas, tiendas y restaurantes.



Mientras el hambre todavía sigue presente en diversas partes del mundo, un estudio encontró que los estadounidenses desperdician alimentos más de lo que ellos creen y sin pensar en el daño medioambiental que eso produce.

Investigadores de la Universidad John Hopkins encontraron que tres cuartas partes de los entrevistados dijeron que creían que desperdiciaban menos comida que el promedio nacional y uno de cada diez se preocupa por las…