Mitos sobre la comida

      En 1795 se comenzó a enlatar la comida. Esto debido a las constantes guerras y en especial a Napoleón Bonaparte, quien ofreció una cuantiosa recompensa a la persona que realizara un sistema para conservar los alimentos en buen estado y así poder mantener a las tropas en los campos de batalla.

La idea de enlatar comida se le debe al francés Nicolás Appert, quien se ganó ser conocido como “El Padre del enlatado”, así lo pública eurodetection.com.

Pero fue en 1860, cuando Louis Pasteur aportó la conservación mediante el calor. Más tarde se desarrolló la industria enlatadora y poco a…