El cuarto jueves de noviembre tiene lugar el Día de Acción de Gracias en Estados Unidos. La fiesta empezó a celebrarse oficialmente en 1863 por iniciativa del presidente Abraham Lincoln, para dar gracias por la primera cosecha abundante de los colonos ingleses que se instalaron en norteamérica. Pero, ¿dónde estaba asentada esa colonia original? Según la Universidad de Fairleigh Dickinson, todo apunta a que se estableció en Virginia, y a que fue allí también donde se celebró el primer Día de Acción de Gracias, en concreto en Berkeley Plantation, el 4 de diciembre de 1619. También hay quien sitúa los orígenes en el año 1621, en una celebración en Plymouth, en el actual estado de Massachusetts.
No se sabe si en la cena original hubo pavo u otra ave silvestre.Lo que sí parece es que incluyó fue pescado, bayas silvestres, berros, langostas, frutos secos, maíz, almejas, venado y ciruelas.
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