Descubra las propiedades de la hidromiel

Científicos, en Suecia, dicen que la hidromiel, la antiquísima bebida fermentada, de miel y agua, pudiera ayudar en la lucha contra la resistencia a los antibióticos.



La palabra elixir significa poción medicinal y el científico sueco Tobías Olofsson dice que su nueva bebida alcohólica, “Honey Hunter’s Elixir” es, precisamente, eso.

Es un nuevo tipo de hidromiel, una elaboración basada en la miel, apodada “el elixir de los dioses”, por los vikingos.

Pero Olofsson tiene un ingrediente secreto, 13 bacterias de ácido láctico encontradas en la bolsa de miel, el estómago, de las…