¿Cómo preparar dulce de lechosa?

El dulce de lechosa es, por antonomasia, el manjar que engalana las mesas venezolanas y pone la dulzura a nuestra navidad

TZC|.- A pocos días de la noche buena, en Tu Zona Caracas te dejamos la receta del exquisito dulce de lechosa.

Ingredientes:

1 lechosa muy verde de aproximadamente 2 kilos

2 kilos de papelón

1/2 kilo de azúcar

Agua

1 cucharadita de bicarbonato de sodio

3 hojas de higo

Clavos de especies al gusto

 

Preparación:

Primero se pela la lechosa y se le quitan las semillas, se corta en tiritas muy finas.

Se colocan en una bandeja, se…