Brownies de chocolate clásicos

Esta semana se la dedicaremos completa a esos postres clásicos que siempre queremos hacer por lo deliciosos que son, hoy les traemos la receta de los brownies, siempre queremos tenerlos hechos en casa.

Ingredientes
Porciones: 16
1/2 taza de mantequilla
1 taza de azúcar blanca
2 huevos
1 cucharadita de extracto de vainilla
1/3 taza de cacao natural en polvo
1/2 taza de harina blanca de trigo
1/4 cucharadita de sal
1/4 cucharadita de polvo para hornear
Betún
3 cucharadas de mantequilla, suavizada
3 cucharadas de cacao natural en polvo
1 cucharada de miel
1 cucharada de extracto de vainilla
1 taza de nevazúcar

Modo de preparación:

Preparación: 25min › Cocción: 35min › Listo en:1hora
Precalienta el horno a 175 ºC (350 ºF). Engrasa y enharina un molde para hornear de 20×20 centímetros.
Derrite 1/2 taza de mantequilla en una cacerola grande. Retira del fuego e incorpora azúcar blanca, huevos y 1 cucharadita de vainilla; mezcla bien. Añade 1/3 taza de cacao, harina, sal y polvo para hornear; bate hasta integrar.
Hornea en el horno precalentado entre 25 y 30 minutos. Deja que los brownies se enfríen un poco y cúbrelos con el betún mientras aún están tibios.

Betún:

Bate 3 cucharadas de mantequilla con 3 cucharadas de cacao, miel, 1 cucharadita de vainilla y la nevazúcar.

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Gastronomía
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Fecha de Publicación: 29/05/2017