Ese era el aperitivo estrella en la última edición del Festival de Comida Salvaje que se ha realizado en Nueva Zelanda.
Larvas que se encontraba dentro de los troncos de árboles, caramelos de grillo, helado de avispa, escarabajos y escorpiones fritos. Y como gran reto para los paladares más atrevidos, semen de caballo: “un pelotazo de testosterona pura”, lo definían sus promotores.
Para restar algo la repulsión sus creadores lo han presentado con varios sabores complementarios: cereza, regaliz y pastel inglés. Pero no es la primera ocasión en la que este festival ofrece esta peculiar bebida. Ya en el 2003 se pudo saborear semen de toro y pene de venado hervido.
65 puestos son los que han cocinado estas arriesgadas propuestas gastronómicas. Un festival que lleva celebrándose desde hace 23 años y que en esta última edición ha reunido a 10.000 personas.
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