Diez alimentos que te ayudarán a levantar tu estado de ánimo

   Si has desestimado la frase eres lo que comes, te invitamos a revisar esta nota, pues lo que ingieres al menos podría incidir en tu humor. La Serotonina es una sustancia que transmite al cerebro señales nerviosas relacionadas con el estado de ánimo; y que solo puede producir nuestro cuerpo con el aminoácido triptofano presente en algunos alimentos.

Si el nivel de serotonina es bajo en nuestro organismo cambia el humor, aumenta la ansiedad en especial por los chocolates y harinas, mientras que si es alto sentimos placer y bienestar. Por esta razón te invitamos a conocer 10 fuentes naturales de aminoácido triptofano que deberías incluir en tu dieta si deseas levantar y mantener en alto tu estado de ánimo:

1. Poroto verde de soja: originario de Asia, es rico en proteínas y es reconocido como uno de los alimentos que proveen más cantidad de triptofano al cuerpo.

2. Semillas de lino: contienen gran cantidad de triptofano y ácidos grasos Omega 3. Con comer entre 4 y 5 semillas por día o entre 3 y 4 cucharaditas de aceite de lino alcanza para levantar el ánimo.

3. Ananá: nueces para el amor, ananá para el desengaño. Por ser una fruta rica en triptofano, rescata a los enamorados despechados levantando el humor y los niveles de energía.

4. Banana: las bananas también entran dentro de este grupo de alimentos. Como postre o en licuados, son un “sedante” natural para el cerebro y ayudan a inducir el sueño.

5. Espinaca: es una gran fuente de vitaminas, minerales y ácido fólico, además de triptofano. Se puede comer cruda en ensaladas o cocida en rellenos de tartas, empanadas y pastas.

6. Avena: con un alto contenido de fibra, proteínas e hidratos de carbono, la avena es un aliado del sistema nervioso, que ayuda a apaciguar la ansiedad.

7. Espárragos: un superalimento que además triptofano, posee ácido fólico y vitaminas, entre ellas la vitamina C, que mejora la absorción del aminoácido. Un must en la dieta.

8. Queso Cottage: los lácteos poseen grandes cantidades de triptofano. Entre ellos, el queso Cottage es el favorito a la hora de planificar una dieta rica en estos aminoácidos. Inclúyelo en la tuya.

9. Tofu: el queso de leche de soja tiene un doble beneficio: provee de proteínas necesarias al cuerpo y proporciona una buena cantidad de triptofano al cerebro.

10. Pollo: además de ser una carne sabrosa y rica en proteínas, el pollo contiene altos valores de triptofano, lo que levanta los niveles de serotonina en el cerebro.

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Salud

Fecha de Publicación: 14/11/2014