RECETA: Cómo preparar arroz chino, Guía paso a paso
RECETA: Cómo preparar arroz chino, guía paso a paso
El arroz chino, también conocido como arroz frito,es uno de los platos más populares de la gastronomía china. Se suele servir como acompañante de carnes, pollos, cerdo o como plato único principal.
La versión que solemos comer de arroz frito en nuestros países tiene sus orígenes en la cocina chino-estadounidense de los inmigrantes que llegaron a la ciudad de San Francisco.
La idea original de esta receta era la de aprovechar las sobras de alimentos (carnes, vegetales) mezclándolos con arroz.
A continuación te voy a explicar con…