Alfajores Bañados con Chocolate

Este fin de semana nos podemos dar un gustito con estos ricos afajores aptos para el consumo de personas intolerantes al trigo.

 


Ingredientes:

200 Gramos · Margarina.
100 Gramos · Azúcar .
2 Huevos.
1 Cda · Cacao amargo.
200 Gramos · Maizena.
200 Gramos · Mandioca ( harina de yuca).
200 Gramos · Leche en polvo descremada.
1 Cda · Goma xántica.
Chocolate cobertura hidrogenado · Cantidad necesaria.
Arequipe · Cantidad necesaria.

Preparación:

Mezclar la margarina y el azúcar hasta que se unan bien, sin llegar a ser una crema, añadir los…