Usar azúcar no es tan malo como parece

     Hay que educarse para saber cuánto y cómo consumirla. Todas las variedades se metabolizan igual en el organismo
Consumir azúcar es necesario para el cuerpo humano por ser una fuente de energía y, según la especialista en nutrición, Consuelo Pardo, por sí sola "la dulcita" no puede causar obesidad como se ha creído, porque esta condición implica problemas metabólicos multifactoriales.

Pardo señala que "no hay alimentos buenos o malos, sólo dietas mal balanceadas". Recomienda educarse sobre la composición de los azúcares en cada uno y las cantidades diarias recomendadas por las…