El economista y asesor de Cavidea Ángel Alayón señaló que la modificación de costos, tras la medida de unificación del tipo de cambio, eleva los costos en el sector de los alimentos entre 40 a 70%.
Alayón indicó que la modificación obliga a una revisión urgente de precios con el gobierno y el BCV y tendrían que empezarse a realizar reuniones desde este mismo lunes.
Aclaró que el impacto de la medida es casi inmediato porque las importaciones son un proceso continuo.
En su opinión, la medida adoptada por el gobierno es una devaluación sumamente fuerte que corresponde al 65% para el sector alimenticio.
El economista cree que el ajuste, en casos como los productos regulados, hace imposible que haya especulación y refirió que debe haber un rediseño de estrategias para que existan más alimentos en el país porque ha habido un encarecimiento también de los productos en el exterior.
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