Torticas de arroz

Para no desperdiciar la comida del día anterior, podemos usar el arroz que sobró para estas torticas deliciosas y además muy nutritivas.

Ingredientes(4 personas)


1 taza de arroz previamente cocido (preferiblemente del día anterior)
3 huevos
1 taza de harina de trigo
6 cucharadas de leche en polvo
1 taza de agua
1 cucharadita de vainilla (si gusta)
Sal al gusto
Queso y jamón al gusto
Aceite
Vegetales (opcional)


40 minutos

Preparación
En una licuadora, mezclar los huevos, la leche, el agua, la vainilla, la sal y, poco a poco, el arroz y la harina de…