Empezar a cocinar es, para algunos, una experiencia que se da sin esfuerzo, y, para otros, algo catastrófico. No todos tienen el don de hacer preparaciones a la perfección, o muy elaboradas.
A mi esta receta me recuerda a mi abuela paterna, que con sus dedos tocaban con delicadeza cada uno de los ingredientes para que se mantuvieran sin ningún daño porque decía que no bastaba con que tuviera un buen sabor sino también que se bonito y apetitoso. Aunque me es difícil recordar todo lo que colocaba en su relleno, si tengo grabado en mi paladar su sabor y definitivamente hay algún ingrediente con el que no doy.