Pasticho de berenjena con queso de cabra y espinaca
Ingredientes :(4 a 6 personas) 4 Berenjenas grandes Aceite para asar a la plancha las berenjenas 300 g. de queso de cabra o ricotta con sal 2 Paquetes de espinacas frescas 1 Paquete de cebollines picaditos Salsa de tomate 1…