La arepa es uno de los platos predilecto del venezolano y la reina de los desayunos, sin embargo, por ser un alimento preparado con harina de maíz precocida muchas personas tienden a creer que esta prohibida en la dieta….
La situación se acentuó a partir de enero y se agravó la semana pasada con el cierre técnico de la empresa Monaca, principal distribuidora de harina de trigo. La semana pasada también fue determinante, pues los establecimientos incrementaron entre 10…
Puerto Cabello dejó de enviar trigo y en la planta Monaca en Zulia solo hay cereal para dos semanas. Está en riesgo que se procese harina para pan y pasta. Se espera que el “Gobierno libere los dólares para traer…
Estabilizar el sector de la panificación, requiere de la asignación y liquidación de US$ 80 millones mensuales, aseguró Tomás Ramos, presidente de la Federación Venezolana de Industriales de la Planificación y Afines (Fevipan). Advierte que el mínimo que debe tener…