Ingredientes: 1 Pimentón rojo grande, sin semilla y cortado en tiras de 2 cm de ancho. 1 Zucchini mediano, en rebanadas delgadas. 1 Cebolla morada mediana, en rebanadas delgadas. 2 Champiñones medianos, sin tallos, y con las cabezas cortadas en…
LA PIEL DE POLLO PARA LA SALUD 1. Útil para el corazón Como regla general, procuramos evitar las grasas trans en los alimentos procesados. Estas grasas pueden acumularse en nuestro organismo y tener un impacto negativo sobre la presión arterial,…
Salir de la rutina culinaria puede beneficiar nuestra salud Son muchas las tendencias y teorías gastronómicas que podemos leer cada año, sobre todo en verano o después de las navidades, cuando queremos perder unos kilos. Algunas de modas nos dicen…
A veces es tal nuestro deseo de lucir delgadas, que olvidamos o ignoramos, que no siempre que la báscula se mueva significa que es bueno. Esto quiere decir, que muchas veces ese “peso de menos”, no es grasa sino la…
1. Tomates enlatados Muchos alimentos enlatados contienen BPA, un químico tóxico vinculado con malformaciones congénitas y aumento del riesgo de cáncer, entre otros problemas serios de salud. En el caso particular de los tomates, su alta acidez hace que el BPA se filtre en ellos, aumentado el riesgo. Recomendación: evita los alimentos…
Si la culpa aún te invade por el banquete que disfrutaste en Navidad y el que te espera para esta noche de Año Nuevo, no te angusties porque puedes llevar a la práctica un sencillo truco para engordar menos: masticar…
El dogma de que la diabetes tipo 2 es incurable se derrumba. La solución pasa por reducir la grasa visceral con una dieta rica en vegetales. Roy Taylor llevaba años con una idea en mente: demostrar que es posible tratar…
¿Te “pesan” los genes que has heredado de tus padres? Más que éstos, te pesan los hábitos de vida y la alimentación. Con deporte y una nutrición equilibrada es bastante factible. En una sociedad marcada por el sedentarismo y las…
