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Ganaderos afirman que ajuste de precios no cubre los costos

Caracas.- Si a los ganaderos les cuesta producir un kilo de carne, durante tres años, en aproximadamente 13,50 bolívares «¿por qué nos van a poner a 7 bolívares, será para terminar con el sector pecuario? Yo creo que si le están pagando a los argentinos y a los brasileros 3 dólares, por qué no nos lo pagan a los productores venezolanos y que esos dólares se vayan para los hospitales, viviendas y obras que se requieren», se preguntó el director de la Federación Nacional de Ganaderos, Egildo Luján, al comentar el aumento de precios oficializado hoy.


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Asocian carne roja con mayor riesgo cáncer esofágico y estomacal

Los amantes de las carnes rojas tendrían más posibilidad de desarrollar ciertos cánceres de garganta y estómago que quienes comen menos bifes y hamburguesas. Un equipo halló entre casi 500.000 adultos mayores de Estados Unidos, estudiados durante una década, que una pequeña cantidad desarrolló tumores en el esófago o el estómago. Pero los riesgos eran relativamente más altos en los que consumían más carnes rojas o ciertos compuestos de la cocción.