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La leche y la carne ecológica tienen más omega-3

Un equipo de expertos dirigidos por la Universidad de Newcastle, ha demostrado como la leche y la carne ecológicas contienen alrededor de un 50% de ácidos grasos más beneficiosos que los producidos que forma convencional. Al revisar 196 documentos sobre…



OMS: Vínculo entre carnes rojas y cáncer

La decisión de la OMS no es unánime y e anticipa que genere una dura crítica en Estados Unidos. Una divisón de investigación de la Organización Mundial de la Salud anunció el lunes que el tocino, las salchichas y otras…