Stevia será el nuevo endulzante de Europa
El edulcorante natural stevia, conocido popularmente como Ka-á Je-é (yerba dulce en guaraní) originario de Paraguay, utilizado ya en tiempos de la conquista por los nativos, podrá ser consumido en Europa desde el 2 de diciembre, anunció el miércoles la Cancillería.
Ese día entrará en vigor la reglamentación que autoriza la comercialización de la stevia en los 27 países componentes de la Comunidad Europea. La noticia “representa una oportunidad invalorable para el Paraguay”, expresó la Cancillería en un comunicado.
La aceptación por Europa del Ka-á Je-é “es un desafío para…