Sardinas guisadas al Bonilla

Ingredientes para 4 raciones:

 

1 Kilogramo de Sardinas medianas
2 Unidades de Cebollas
3 Unidades de Tomates
2 Unidades de Hojas de laurel
1   Pimiento rojo
2 Pimientos verdes
1 Pizca de Sal
1 Cucharada sopera de Aceite de oliva virgen
2 Unidades de Ramas de perejil
1 Pizca de Especias surtidas mezcladas pimienta (colorante)
4 Dientes de Ajo
½ Vaso de vaso de vino blanco

Instrucciones | 30 minutos


Elaboración: Esta receta se puede hacer quitándose la espina central a las sardinas, o dejándolas enteras. En primer lugar proceder a…